Adventskalender 21. Dez.

Wenn es draußen schon keinen Schnee gibt, wird ein eingeschneiter Tannenwald gebacken.

 Für meine netten Kolleginnen und Kollegen habe ich die Kekse schön verpackt.

Ausstechplätzchen

250 g Mehl

75 g Zucker

2 P. Vanillezucker

1 Prise Salz

1 Ei

125 g weiche Butter

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

Den Teig dünn ausrollen und mit Förmchen ausstechen.

15 Min. bei 160 ° backen.

 Puderzucker mit etwas Zitronensaft anrühren, mit Lebensmittelfarbe in drei Abstufungen einfärben, und die unterschiedlich großen Plätzchen einpinseln. Nach dem Trocknen mit Bäckerband jeweils 3 Kekse zusammenbinden.

In Pralinenschachteln nett verpackt kann ich die Kekse nun verteilen.

Liebe Grüße Elisabeth