Mein April 2016

Der April bescherte uns ein paar wunderschöne, warme Frühlingstage. Die Natur explodierte zu einem Feuerwerk der Farben. Die Bäume tragen schon das frische Grün. Mit den Japanischen Kirschbäumen und den Magnolien beschenkt der Schöpfer uns mit Riesenblumensträußen, damit wir unsere Freude daran haben, wenn wir unterwegs sind.

 Zum Ende des Monats, kam dann noch ein richtiger Kälteeinbruch mit typischen Aprilwetter.

Dieser Beitrag geht an Mona's Picturesque  . Sie stellt auch die Vorlage für die Monatsübersicht zusammen.

Die herzlichsten Vergissmeinicht Grüße

Elisabeth

Zitrone - Knoblauch Trunk

Als natürliches Hausmittel gibt es eine Entschlackungskur aus Zitrone und Knoblauch.
Nicht geeignet für Schwangere und Stillende.
Einen Link schicke ich euch, damit ihr einiges mehr darüber erfahren könnt.  H I E R   Im Internet gibt es natürlich noch viel mehr Infos. Wen es interessiert.

Dieser Trunk ist leicht herzustellen und verspricht große Wirkung.

Man braucht 7 BIO Zitronen und 30 Koblauchzehen.
Zitronen mit der Schale in Stücke schneiden,  die Kerne sollten entfernt werden, sonst wird es bitter. Alles zusammen in den Thermomix geben und bei Stufe 6 zerkleinern.
1 Liter Wasser zufügen und einmal kurz aufkochen lassen. Durch ein Sieb schütten und den Trunk in Gläser abfüllen.

Was dann als Rest übrig bleibt in Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren. Bei Fischgerichten als Würze gut geeignet.

Bevor ihr euch diesen Trunk zubereitet, bei bestimmten Krankheiten bitte noch mal genau informieren und mit dem Arzt absprechen.

Dosierung: 3 Wochen lang jeden Tag 20 ml vor oder nach der Hauptmahlzeit nehmen, dann eine Woche pausieren und nochmals für 3 Wochen wiederholen.

Nun hoffen wir auf besseres Wetter, das die fortgeschrittene Natur nicht noch kalte Füsse bekommt.

Ich hoffe, dass diese Kur hält was sie verspricht.

Herzliche Grüße Elisabeth

angezündet

Wer ist durch mein Blumenbeet gestiefelt und hat die Laternen angezündet?

Auch in diesem Jahr blühen meine Schachbrettblumen wieder. Sie sind ein Hinkucker in meinem Beet.

Vor allem, wenn sie bei untergehender Sonne so schön leuchten.

Die Schachbrettblume ist eine Lichtpflanze und kommt in Feuchtgebieten vor. Bei mir hat sie sicher nicht die besten Bedingungen, aber trotzdem blüht sie jedes Jahr.

Einen guten Wochenstart wünscht euch Elisabeth.

Spring is in the air

Ein paar Blüten zum Wochenende. Kirsch- und Zwetschenbaumblüten.

Wünsche euch ein   BLÜTENREICHES WOCHENENDE.

Herzliche Grüße Elisabeth

Scilla oder Blaustern

Sind erstmal die Schneeglöckchen verblüht, entfalten sich die Scilla Siberica.

Die Zeit der kleinen, blauen Glöckchen ist schon fast wieder vorbei. Im Gegensatz zu mancherorts, wo blaue Teppiche die Erde bedecken, habe ich nur ein paar Pflänzchen davon in meinem Garten. Trotzdem freue ich mich, wenn sie jedes Jahr wieder blühen und sich vermehren.

Ein schönes Wochenende wünscht Euch Elisabeth

Im Pelzmantel gekleidet - die Kuhschelle

Keine Bange, ich würde nie einen Pelzmantel tragen, aber ich wollte euch heute meine Küchenschelle zeigen, die von Natur aus einen Pelzmantel trägt. Na ja, bei den kalten Temperaturen, verständlich, oder?

Küchenschelle, auch Kuhschelle genannt, kommt bei uns, in freier Natur, eher selten bis gar nicht vor. Weil diese haarige Angelegenheit mich schon länger fasziniert hat, wenn ich sie auf verschiedenen blogs gesehen habe, war ich glücklich, im letzten Jahr eine Topfpflanze zu bekommen.

Sie fand dann einen Platz in meinem Blumenbeet und bereitet sich nun auf ihren großen Auftritt vor.

Die Küchenschelle ist eine bedrohte Pflanze und steht unter Naturschutz. Jedenfalls habe ich mich gefreut, dass meine Pflanze so viele Knospen entwickelt hat.
Ein paar Stunden später öffnen sich die Blüten und strecken sich den wärmenden Sonnenstrahlen entgegen.

Bis zum nächsten Mal
Elisabeth

The smell of Hyacinths

is in the air.

Ich liebe die weiße Sorte. Sie blühen so üppig.

Der Duft der Hyazinthen durchflutet das ganze Haus. Der Frühling zieht ein und draussen vor der Tür hört man den Vogelgesang.
Nachdem jemand im letzten Jahr meine drei schönsten Exemplare am Wegesrand gepflückt und mitgenommen hat, wollte ich sie euch zeigen, bevor vielleicht wieder jemand auf die Idee kommt.

Jede einzelne Blüte ist wunderschön.

Als ich die Blüte in der Hand hielt, entdeckte ich unzählige, kleine schwarze Käfer, die sich im Innern der Blüten versteckt hielten. Es hat eine ganze Zeit gedauert bis ich die Tiere heraus  geschüttelt habe. Was das für ein Ungezieferbefall ist, kann ich nicht sagen. Aber der Schönheit und dem Duft können die Käfer nichts anhaben. Vielleicht ist es gerade der Duft und der geschützte Raum, der diese Blüten so atraktiv macht.

Es grüßt Elisabeth

Im Wald der Märzenbecher

Den herrlichen Frühlingstag, bei 22 Grad, habe ich heute genutzt, zu den Märzenbechern rauszufahren. Die Zeit der Blüte ist nun fast vorbei.
Ganz in der Nähe von Hameln gibt es einen Wald, Schweineberg genannt, wo ein ganzer Teppich von Märzenbecher blüht.
Ein schöner Spaziergang führte uns in das Naturschutzgebiet. Die Märzenbecher erstrecken sich über eine Länge von 1,5 Km und 100 bis 200 m Breite. Der ganze Waldboden ist normalerweise von Märzenbechern bedeckt.

Man könnte meinen, unser Schöpfer hat hier ein paar Hände voll Zwiebeln extra verschüttet, damit wir ein wenig von seiner Großzügigkeit erahnen, die er uns zeigen möchte.  Beim Anblick dieser Blütenpracht möchte Er uns zum Staunen bringen.
 Noch nicht genug der weissen Pracht, mischt sich auch das zarte Lila des Lerchensporn und das zarte Gelb der Schlüsselblumen darunter.

 Natürlich möchte ich auch noch die Buschwindröschen erwähnen, die mit ihren weissen Blüten sich auch behaupten wollen.

Mein nächster Sparziergang wird wohl auf dem Ithkamm entlang führen, wo der Lerchensporn in voller Blüte steht und unter den besten Voraussetzungen seinen Teppich ausbreitet. Ein Naturschauspiel der besonderen Art, wovon ich bisher immer nur gehört habe, aber selbst nie dort war, obwohl ich direkt am Ith zu Hause bin.
Kommt alle gut in die neue Woche und geniesst die ersten warmen Sonnenstrahlen.
Liebe Grüße Elisabeth

Bärlauch

Wenn die Wiese zum Bärlauchacker wird, ist es Zeit, für Pesto und Bärlauchbutter.

Für die Bärlauchbutter benötigt man:

Zutaten:

250 g weiche Butter

50 g Bärlauchblätter

1 tl Zitronensaft

1 El Olivenöl

1 tl Salz

1-2 Prisen Pfeffer und Chillie

 

Zubereitung

Den frischen Bärlauch waschen und trocknen

solltet Ihr den alleine im Wald pflücken, sei vorsichtig, die Maiglöckchen sehen sehr ähnlich aus und sind sehr giftig!

Den Bärlauch in den Mixtopf geben und 3 Sek Stufe 5 hacken, mit Spatel nach unten schieben und noch mal 3 Sek Stufe 5

Die weiche Butter in Stücken in den Mixtopf geben, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chillie ca. 1 Min / linksdrehen/ Stufe 4 vermischen, wenn notwendig mit dem Spatel nachhelfen

Für ein Bärlauchbutterbrötchen mit Tomatenscheiben lass ich alles andere stehen.

Dann wünsche ich viel Spass beim Ausprobieren.

Liebe Grüße Elisabeth