Panna Cotta Schokolade

Panna Cotta (Thermomix)

Im Moment gibt es so leckere, saftige Birnen. Was passt als Nachtisch besser dazu, als Panna Cotta Schokolade.
Es ist so schnell gemacht.

Hier das Rezept:

1 Tafel Zartbitterschokolade zerkleinern und beiseitestellen.
250 g Sahne
500 g Milch
100 g Zucker
1 Vanillezucker
zusammen 7 Min. bei 80 ° Stufe 3 erhitzen
Schokolade zufügen
1 P. Gelantine Instant dazugeben
15 Sek. Stufe 3 verrühren

Panna Cotta braucht einige Stunden, bis er schnittfest ist oder gestürzt werden kann. Besser schon am Vortag zubereiten.

Mit Birnenspalten und Walnüssen garnieren, oder mit Kokosraspeln bestreuen.

Herzliche Grüße Elisabeth