Zwetschgenkuchen

Heute ist Zwetschgenkuchen angesagt. Ein Muß in dieser Jahreszeit. Aus dem Internet findet man, ohne viel Zeitaufwand, immer neue Rezepte zum Ausprobieren.

Diese kleine Schnecke hat sich auch mit pflücken lassen. Eigentlich habe ich was gegen Schnecken, aber dieser hier konnte ich nicht widerstehen.

Hab schon mal eine Kostprobe genommen. Total lecker, sag ich euch.

Hier kommt jetzt das Rezept. Ich habe anstelle der vorgegebenen Backformgröße das normale Backblech genommen, deswegen ist mein Kuchen nicht so hoch geworden.

Das Rezept ist von chefkoch  H I E R

Und weil ich heute schon mal am Backen bin, habe ich auch gleich noch einen Apfelkuchen mit demselben Teig gebacken. Der Thermomix ist schon in Gebrauch und das Rezept hat man beim zweiten Mal auch schon halb im Kopf, die Äpfel liegen als Fallobst in der Wiese.

Herzliche Apfelgrüße
Elisabeth